Čaj sa sjeveroistočnog Tajvana. Otok je u narodu poznat i svojim bivšim imenom Formosa, oznakom koju su dodijelili portugalski mornari (prema "Ilha Formosa", na portugalskom "prekrasan otok"). Čaj su otkrili kineski imigranti, koji su divlje čajevce pronašli u 16. stoljeću.

Priprema: 2 žličice čaja namakati 2-4 minute u prethodno uzavreloj  vodi