Čaj iz sjeveroistočnog Tajvana. Otok je lokalnom stanovništvu poznat po svom prijašnjem nazivu, Formosa, oznaci koju su dali portugalski pomorci (od “Ilha Formosa”, što na portugalskom znači “prekrasan otok”). Kineski imigranti otkrili su čaj, pronašavši divlje biljke čaja u 16. stoljeću.
Priprema: 2 žličice čaja kuhajte u prethodno prokuhanoj vodi 2-4 minute.