Para esta especialidad de té blanco altamente aromático, se seleccionan los primeros brotes tiernos en primavera. Esto también se refleja en la infusión, ya que el té deleita con notas fragantes y dulces distintivas. Es un té suave, redondeado y placentero.
Dosis: 1 cucharadita colmada (por cada 250 ml)
Tiempo de infusión: 2-3 min
Temperatura de infusión: 70°C
Región de cultivo: China
Provincia: Yunnan