Té del noreste de Taiwán. La isla es conocida por los lugareños por su antiguo nombre, Formosa, una designación dada por los marineros portugueses (de ‘Ilha Formosa’, que significa ‘isla hermosa’ en portugués). Los inmigrantes chinos descubrieron el té, encontrando plantas de té silvestres en el siglo XVI.
Preparación: Remoje 2 cucharaditas de té en agua previamente hervida durante 2-4 minutos.